Главная › Новости

Как выбрать сушку для фруктов и овощей

Опубликовано: 02.06.2017

Семья Бровченко. Сравнение сушилок Волтера и Изидри. Сушим лук, морковь, грибы и лимон. (05.16г.)

Металлический тип сушилки для овощей и фруктов

Мы с вами живем в средней полосе, поэтому многие фрукты и овощи доступны нам только летом или осенью. Сегодня придумали множество способов запасать сезонные продукты впрок. На выбор хозяйки предлагаются консервация, сушка, заморозка, соленье и так далее. Только сушка и заморозка позволяют оставить плоды в первозданном виде, сохранить аромат и большую часть полезных веществ. Однако у заморозки есть два существенных недостатка. Во-первых, цена: учитывайте не только стоимость самой техники, но и постоянный расход электроэнергии на работу холодильника или морозильной камеры. Во-вторых, объем: морозильная камера занимает много места вне зависимости от того, полная она или полупустая. Если вопрос цены или свободного пространства для вас играет большое значение, то выбор должен остановиться на сушке.

Как выбрать сушку для фруктов и овощей, чтобы средства на ее приобретение оказались успешной инвестицией? Бытовые сушилки отличаются дизайном, мощностью, материалом корпуса и поддонов, дополнительными опциями. Давайте детальнее рассмотрим эти характеристики.

Выбор мощности сушилки

Мощность сушек начинается с 250 Ватт. От мощности будет зависеть количество обслуживаемых поддонов, т.е. количество продуктов загружаемых одновременно. Оптимальным вариантом будет сушка с мощностью 450 Ватт. Это позволит сушить до 5 кг овощей или фруктов за 1 раз. Кроме того, в сушилке с мощностью более 400 Ватт можно приготовить снеки из рыбы или мяса, домашнюю пастилу или зефир. Если предполагаемый объем продуктов небольшой, можно выбрать прибор меньшей мощности, а вот увеличение этого параметра приведет только к большему расходу электроэнергии и, соответственно, большим расходам.