logo
•   Путешествия по всему миру » Кострома » Самодельные леденцы » 

Самодельные леденцы »

Самодельные леденцы »Вспомните вкус детства. Думаю, все любили эти леденцы. А какое увлекательное занятие было их делать самим. Способ приготовления смотрите далее. Приятных Вам воспоминаний. Ингредиенты минимальные: 4 ст. ложки сахара, 1,5 ст. ложки любого фруктового или ягодного сока без мякоти (можно свежевыжатый) или, если сока нет, 1 ст. ложка воды и 1 ч. ложка лимонного сока, сахарная посыпка для кулинарных изделий (по желанию). Все! Время приготовления: 20 -25 минут.

Степень сложности: минимальная. Сахарный песок помещаем в ковшик или маленькую сковороду с антипригарным покрытием, выливаем в сахар сок. Ставим на газ и, постоянно помешивая, даем массе закипеть, уменьшаем огонь до умеренного и продолжаем помешивать. Как только сахарная масса приобретет карамельный цвет с красноватым оттенком, можно заливать массу в форму. Степень изменения цвета очень важна, если цвет будет соломенный, то масса может прилипнуть к форме, если красно-коричневый – будет горчить, нам важен именно красновато-карамельный, он еще чуть потемнеет при разливе. Форма у нас предварительно смазана тонким слоем масла и собрана.

Заливаем в дырочки леденцовую массу, вставляем палочки. В качестве палочек можно использовать зубочистки со срезанными острыми концами или еще можно расщепить бамбуковую китайскую палочку (они хорошо расщепляются с гладким срезом без заусенцев). Когда форма остынет (можно для ускорения даже подержать под холодной водой), раскрываем и достаем леденцы.

Можно завернуть леденцы в упаковочную пленку и давать ребенку, когда родители посчитают возможным.



Сегодня, 17:08 Просмотров: 0 Раздел: Кострома  
Другие статьи по данной теме:

Разделы
    Благовещенск
    Новости
    Кострома
    Иркутск
    Круизы
    Главная
    Карта сайта
    Контакты
Реклама
     RSS подписка
Популярное
  • Парк им. М. Горького в Москве »
  • Гонконг с высоты птичьего полета »
  • ТОП10 Самых лучших способов заработка в интернете без в ...
  • Тюнингованный УАЗ «Northern Lights» на огромных колесах ...
  • Школа футболистов, взгляд изнутри »
  • Самый возрастной культурист в мире »
  • Факты о жизни и карьере Сергея Бодрова »
  • Удивительная солнечная Португалия, в которую невозможно ...
  • Гонки на собачьих упряжках в Европе »
  • Как создавались спецэффекты для фильмов о Джеймсе Бонде ...
  • Путешествие по миру © 2016.
    rss
    Карта