Главная › Новости

Отзывы студентов специальности "Таможенное дело"

Опубликовано: 30.03.2017

Таможенное дело (специальность)

Товароведение как научная и учебная дисциплина появилось и формировалось в процессе развития товарного производства и обмена одних продуктов на другие.

Отзывы студентов специальности "Таможенное дело"

В истории развития товароведения выделяют три главных шага:

- середина XVI-начало XVII века – товароведно-описательный – создаются управления с описанием параметров и методов использования разных продуктов;

- XVIII-начало XX века – товароведно-технологический – изучается воздействие параметров сырья, материалов и технологий на качество продуктов;

- начало ХХ века – истинное время – товароведно-формирующий – разрабатываются научные базы формирования, оценки и управления потребительной ценой, качеством, ассортиментом продуктов

Основателем российского товароведения считают доктора М.Я. Киттары, который обусловил предмет и содержание дисциплины, разработал систематизацию и обрисовал характеристики продуктов. Доктора П.П. Петров и Я.Я. Никитинский уточнили содержание товароведения и проявили его связь с технологией производства, с/х и экономическими науками. Доктор Ф.В. Церевитинов занес большой вклад в развитие товароведения пищевых товаров.

Происхождение термина «товароведение» спецы также связывают с 2-мя основными словами: «продукт» и «ведение».

Товароведение– наука об основополагающих свойствах продуктов, определяющих их потребительные цены и факторах обеспечения этих черт. Предметом товароведения являются потребительные цены продуктов. Цель товароведения – исследование основополагающих черт продукта, составляющих его потребительную цена, также их конфигураций на всех шагах товародвижения.

Задачки товароведения.

-четкое определение основополагающих черт, составляющих потребительную цена;

- установление принципов и способов товароведения, обусловливающих его научные базы;

- классификация огромного количества продуктов методом оптимального внедрения способов систематизации и кодировки;

-изучение параметров и характеристик ассортимента продуктов для анализа ассортиментной политики промышленной либо торговой организации;

-определение номенклатуры потребительских параметров и характеристик продуктов;

-оценка свойства продуктов, в том числе привезенных из других стран;

- определение количественных черт единичных экземпляров продуктов и товарных партий;

-обеспечение свойства и количества продуктов на различных шагах их технологического цикла методом учета формирующих и регулирования сохраняющих причин;

- выявление градаций свойства и изъянов продуктов, обстоятельств их появления и мер по предупреждению реализации некачественных продуктов;

- установление видов товарных утрат, обстоятельств их появления и разработки мер по их предупреждению либо понижению;