Главная › Новости

Салат с морковью и брокколи

Опубликовано: 27.08.2018

САЛАТ С БРОККОЛИ И МОРКОВЬЮ Количество порций 2

Ингредиенты:

морковь маленькая - 15 шт брокколи - 250 грамм тимьян - 1 пучек масло оливковое - 60 грамм зира - 2 щепотки соль перец

Способ приготовления:

1. Морковь помыть и очистить, оставив зеленые хвостики. Выложить на противень, полить оливковым маслом, посыпать измельченным тимьяном и зирой.

2. Разогреть духовку до 180° и поставить морковь. Запекать 20 мин., периодически переворачивая овощи. Когда морковь будет почти готова, вынуть из духовки.

3. Брокколи опустить в кипящую подсоленную воду, варить 3-4 мин., затем вынуть шумовкой на тарелку. Если используется замороженная брокколи, то размораживать ее не нужно.

Салат с брокколи/Salat mit Brokkoli

4. В тарелку положить морковь, брокколи, перемешать. Полить салат маслом, в котором запекалась морковь, посолить и поперчить по вкусу.

Комментарии:

Рецепт приготовления очень вкусного салата.